Kiremitte Et Şiş

Etin en doğal haliyle, fırının sıcaklığında buluştuğu özel bir sunum: Kiremitte Et Şiş. Yıldız Aspava Altınpark’ta özenle seçilen kuşbaşı dana eti; domates ve yeşil biberle birlikte kiremit güveçte pişirilerek servis edilir. Etin suyunu salmadan pişmesini sağlayan bu yöntem, lezzeti en yoğun haliyle sunar.

Fırında yavaşça pişen kuşbaşı et, sebzelerin aromasını içine çekerken dışı hafif kızarır, içi ise yumuşacık kalır. Kiremit kabın sıcaklığı sayesinde uzun süre ısısını korur ve masaya sıcacık gelir.

Geleneksel şiş lezzetini farklı bir sunumla deneyimlemek isteyenler için Kiremitte Et Şiş, hem göze hem damağa hitap eden özel bir seçenektir.